标签

标记是与其他类似的问题归类你的问题的关键字或标签。使用正确的标签,使别人更容易找到并回答你的问题。

约,而不直接暴露由干热烹调于火焰,通常在烘箱中的问题。
2249个问题
操作上,准备和储存食物,以防止食源性疾病方面的问题。
1957年问题
有关的一个组成成分可能的替换问题。请注明替换的原因。
1306个问题
约揉,烘焙,储存和烹饪使用任何种类的面包的问题。
1171个问题
关于选择,维护和使用烹饪工具和设备问题。
1089个问题
关于处理,准备或做鸡,无论是全部或部分问题。
706个问题
关于鸡蛋和蛋的食品,或在食谱鸡蛋替代问题。
626个问题
关于用作食物的动物(特别是哺乳动物)的肉问题。
622个问题
关于制备或烤蛋糕的问题,定义为化学或机械(使用蛋)熘面粉的面糊。
586个问题
甲分别制备的烹饪与其它食品供应液体或调味品。
582个问题
有关如何储存食物,以保持其新鲜度和整体素质的问题。
574个问题
在理解和操纵的食品的味道问题。不为“与X发生的事情?”这通常是题外话。如果只连接是要更好地品尝食物,请不要使用,...
568个问题
方法,技术,和各地的各种食物的冷冻质量/安全问题。
484个问题
面粉和液体混合在一起,以形成厚的,有延展性的物质。
467个问题
所有关于食物背后的科学理论。烹饪神话揭穿这里。
441个问题
最佳烹饪/制备某些食品或如何某些温度可能会影响不同类型的食物。问题还可以包括如何最好地实现/维持...
435个问题
关于选择,操作和维护传统和对流烤箱问题。
433个问题
有关巧克力作为原料的问题。此外,还包括对使用其他可可制品以及有关巧克力饮料问题的问题。
430个问题
从最卑微的豌豆到immensest壁球。
427个问题
液体在室温下,如橄榄油,低芥酸菜子油和花生油。关于使用油或有关特定烹饪用途选择哪个油问题...
422个问题
有关标识,使用,储存,有时生产奶酪的问题。
420个问题
特别是关于食品项目的预期保质期问题。
416个问题
一种直接使用热油,黄油或其他脂肪烹饪方法。
382个问题
有关问题的补充,制造,准备和所有类型的面食,包括传统的硬质小麦,全麦和无麸质的烹饪。
381个问题
对长期储存食品的问题,例如罐头,酸洗,冷冻和干燥。
378个问题
有关准备,烘烤和故障排除任何cookie(也被称为饼干)问题。Cookies是平烘焙的甜食通常是小到足以手持。
373个问题
约糖价疑问或替代它用于烹饪的目的。
373个问题
成年牛(奶牛和公牛)的肉。使用该标签有关选择,识别,存储,准备,替换或牛肉作为一种成分烹饪的问题。关于菜的问题...
367个问题
有关使用后清洗厨房设备的问题。请还与类型,你的设备是清洁的标记。不要使用准备食品(农产品的洗涤,清洗鱼等),只需使用TA ...
355个问题
有关生活在水中,无论淡水或咸水动物的问题。
353个问题
水稻问题。请具体说明;不同水稻厨师不同。
347个问题
咖啡可以指饮料,咖啡豆,或者只是味道。也http://coffee.stackexchange.com/见,咖啡专用网站。问题纯粹*约的咖啡都可以问那里,B ...
338个问题
是指水果的烹饪定义:大致类似于植物果实,即使它不是一个含种子植物果实的植物的甜和/或含种子的一部分。
337个问题
烹饪使用的香料,定义为某些植物的食用,但非叶菜类零件。
334个问题
问题应该是关于面粉(小麦或任何其他类型)使用,存储等
323个问题
一盘获得它的大多数味道通过从固体如肉类和蔬菜提取香味产生的液体。
317个问题
1
2 3 4
...
26