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为什么我的纯铁锅不能调味?

我在亚马逊上购买了一只纯铁锅——https://www.amazon.in/gp/product/B07YX683Y5/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s00?当我试着给它调味(涂上油然后烧它)时,我不能…
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有没有什么资源专门用于用高温锅烧菜?

最近,我给自己买了一个高功率炒锅灶,就像他们在专业的亚洲餐馆使用的。用它烹饪是一吨的乐趣,但有时我发现自己的热量输出不堪重负。...
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我应该可以使用上一位经验丰富的铁锅金属镬铲?

用铁锅我叔叔给了我,因为他没有用它烹饪的几个月后,我很高兴地看到它似乎正在发展一种不错的铜锈。我用它煮,浸泡如果几分钟...
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为什么这个锅对我的感应没作用?

我刚刚买了这个感应兼容Kadai(一种铁锅),但惊讶地知道它不工作。当我将它放在我的电磁炉,它不会显示任何错误(通常,如果锅不...
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我怎么处理去皮锅调味料?

我买了碳钢炒锅,经验丰富的它,它几个星期伟大的工作。但是现在的正中央调味正确的一小部分,似乎已经剥落。虽然双方都...
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9 k的观点

香港的餐馆是如何使干贝保持白色,并且没有明显的焦痕的?

之后,我加入油平移的灶台翻炒他们,我的扇贝得到棕色烧焦的痕迹。见照片:但是当过我为了玉扇贝(西兰花炒带子在中国)在香港的餐馆,他们的扇贝留...
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锅调料……再次(复制)

你好,我用醋泡打粉把锅里的旧调料去掉,然后擦洗了很多,我又试着调味。但是我没有得到任何好的结果(https://imgur.com/gallery/9xHfndA)…
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用碳钢锅调味

我有一个碳钢锅,但最近因为我忘记在里面放什么东西而生锈了。我决定把所有的东西都洗干净,重新给它调味。问题是我不能让锅的中心…
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用错误的方式给锅调味?

我刚刚买了一个炒锅最近和经验丰富的它。我意识到在最后的唯一的事情是,它从来没有成为蓝色,它只是一个深褐色的颜色。有没有一种可能季节错了?我已经添加 ...
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255点意见

我的铸铁锅是怎么制造的?

我最近买了一个中国制造的铸铁锅。它的生产方式在中国应该很常见。然而,我对这种铸铁锅与其他锅的区别感到困惑。
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我可能没有正确地给锅调味;我能修好它吗?

我用我的新碳钢锅调味,我想我可能犯了一个错误。我用洗涤垫擦去了上面的涂层,然后在高温炉上加热,直到它变成一个漂亮的……
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56岁的观点

可以在铁锅可以用家里的燃气灶使用?[重复]

我给朋友买了一个炒锅作为结婚礼物,我担心它不能用在他们普通的煤气炉上。炒锅可以和煤气炉一起使用吗?如果没有,额外的设备是什么…
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在家里的炉子上炒菜

我在工作炒菜工作,了解用来煮热,举行圆形底部,折腾食物入锅坑。有没有一种工具或方式来使用我在家里的燃气灶为我入锅(...
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1 k的观点

如何确保我不会过热我的聚四氟乙烯盘?

我一直用特氟龙炒锅做饭。我最近在这里看到了一个答案,建议在准备炒菜时,把平底锅预热到高温,分批分批地烹饪。我想试试……
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我炒锅长相磨掉了,我可以看到下方的银,为什么呢?

我这今天看到的,这是非常新的。有什么问题?难道是造成划伤或使用洗碗机?可能是什么引起的呢?我总是非常柔软的海绵清洗,但其他室友会......

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