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斯派团启动器是什么?

我大约每2-3天喂一次酵头(扔掉95%,再加水和面粉)。有时我会忘记,在喂食间隔5天之后再喂食,那时它经常……
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如果一个番茄塑造,那么剩下的包装是安全的吗?

昨天我买了一包樱桃西红柿,在抵达家后,我发现其中一个人开发了一些令人印象深刻的黑色模具(它比番茄本身更大!)。当然,我扔了......
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全麦面包 - 模具或谷物的小硬白色东西?

我昨天刚买了一条面包,然后去使用一些三明治。我在它上发现了一个微小的白色斑点,这是米粒的大小,但它看起来并不像正常模具。和 ...
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粉红色的兔子Blancmange起源?

上世纪70年代在英国生长的时候,我的家人经常吃粉红色的兔子形状的牛奶冻。我想知道这种形状像兔子的粉色白冻是怎么来的?好像是…
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我腌制芦笋上的这种灰白色的微粒是什么?

我刚开了一个新罐的奶酪腌芦笋,并在茎上发现了碎片颗粒物质:这些东西可以用指甲刮掉,但不会毫不费力地脱落......
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巴西坚果上的真菌感染情况如何?

我最近读到,巴西坚果可以被曲霉真菌攻击,产生霉菌毒素,例如黄曲霉毒素。有人知道或看到被感染的坚果长什么样吗?有很多…
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56岁的观点

如何清洁南瓜制成的卡拉巴萨

我的巴拉圭茶我用真正的南瓜做的卡拉巴沙喝,我照顾它,每次使用后清洗它。但在此期间我看到越来越强烈的气味和内部看起来不干净,我…
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rxbar上的奇怪的白色球/水晶

我是RX酒吧的粉丝,现在一直在吃掉它们,但我以前从未见过这样的东西。通过互联网浏览后,我想知道这是否与“Sugar Bloom”有关...
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是否有模具试验套件用于包装的食物?

许多包装食品对我来说都发霉了,但对其他人来说却没有。我退回了一些产品,但是商店却表现得好像我想要宰他们一样。有几种用于家庭和空气的模具测试套件。将……
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奶酪像马铃薯上的黏液,但没有粉红色

我在橱柜后面放了一些土豆,其中一个土豆已经分解成一种干酪般的黄色黏液。皮肤看起来基本完好,黏糊糊的,就像融化了一样…
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这霉菌是在我的泡菜上还是酵母上?

我已经发酵泡菜一个月了上面长出了白色的东西。我把它放在冰箱里,现在才打开。这有毒吗,我应该扔…
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我怎么知道长在我泡菜上面的东西是安全的呢?

我一直在我的冰车中发酵我的泡菜,当我全力打开它们时,他们都在他们的顶部有这个白色的东西。我不确定我是否应该扔掉它们......
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柑橘上的霉菌:食用安全吗?

我一直在做水果开菲尔(tibicos),只用一些糖和一个柠檬加入1升自来水(煮沸来去除氯和消毒我的瓶子,当然冷却后再加入…
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Citrus-smelling酸酵

我有一批国王亚瑟·斯派德·初学者,我几个月前混合起来,从那以后一直在使用。我把它放在冰箱里,用100克的AP面粉和100克水喂养它......
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我的苹果醋上面有白色的东西吗?

这款白色的东西出现在我的苹果醋上。它是好还是我删除它?它已经4周了。我今天要把苹果拉出来,让它坐在另外4周。闻到......

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