问题标记(水果)

指的是对水果的烹饪定义:一种植物的甜味和/或含有种子的部分,大致类似于植物水果,即使它不是含有种子的植物水果。

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在超级市场出售的最适合用作制作面包酵母的发酵水果有哪些?

各种新鲜水果,如葡萄,杏和日期,可用于提供面包制作所需的酵母。但通常在商业生产水果中喷洒杀虫剂,......
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玻璃草莓

我做了几杯糖浆草莓。通常我是这样做的:用沸水给杯子和螺丝盖消毒,仔细洗干净,把草莓分类,制作糖浆,放入300克糖…
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当菜谱要求或半杯葡萄干时,葡萄干应该打包还是不打包?

如果你把葡萄干紧紧地包在半杯里,你可以得到更多的葡萄干。所以,当菜谱需要1/2杯葡萄干时,我是应该把它们松散地倒进量杯,还是把它们塞得紧紧的?
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我妈妈用洗洁精洗她的番茄,我担心它会渗入番茄

用洗洁精洗西红柿、苹果、橘子等正常吗?不管我怎么跟她说,她都不为所动她还是这么做。我吓坏了。
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熟店用纸带芒果的黑点[复制]

我住在德里,那里大多数零售芒果都是用碳化物催熟的。因此,有些商店出售未成熟的芒果,这些芒果应该在成熟后再食用。一种流行的方法是……
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为什么美国的蜜瓜会蜇我的嘴?

6月1日,我在美国买了三个糖吻瓜。当我回到家,我用自来水洗了它们,并使用EcoMax低过敏性果蔬清洗剂,试图洗掉任何covid - 19病毒……
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我怎么能通过看菠萝蜜的外表(即不打开果肉)来判断它的果肉是黄色还是橙色的呢?

我喜欢果肉为橙色的菠萝蜜,而不是果肉为黄色的。我怎么能通过看菠萝蜜的外部(也就是没有打开的果肉)来判断它的果肉是黄色还是橙色的呢?
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在购买/打开椰子之前,我如何评估带壳的椰子的水分有多甜?

在购买/打开椰子之前,我如何评估带壳的椰子的水分有多甜?带壳的小椰子的例子:
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有没有办法提前切好水果,避免发生褐变或改变味道?(复制)

最近,我买了很多饭盒。我想让我的冰箱保持整齐,所以我一直在提前量好食物。说到水果,有些比其他的更容易准备. ...
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在不含水果的香蕉面包中加入新鲜水果

我有一个我喜欢的香蕉面包食谱。我想加入其他新鲜水果和坚果或巧克力。我是否需要调整其他成分,以考虑这些添加?
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用化学防腐剂保存橙汁

我应该加入多少苯甲酸钠来保存200毫升橙汁?
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把猪肉菠萝蜜

当用罐装嫩菠萝蜜做“手撕猪肉”时,你是把果肉切掉还是把它炖软?
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番石榴放在冰箱里为什么不成熟?

我对番石榴相当陌生,我觉得很奇怪,在把它们放在外面一个星期后,番石榴的颜色没有改变,这样我就可以吃另一包了。番石榴在…
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我发现一个罗望子大部分是粉的,我怎么避免买这些呢?

作为罗望子的人,我正在学习关于水果的新事物,并发现一个人的东西(它里面有一些黑色粉末)。为什么会发生这种情况,我怎能避免......
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石榴假面在果冻中会自我悬浮在不同的水平吗?

我试着用石榴假面来代替葡萄假面,但是假面在一个半小时后还是没有变硬。我注意到有些浮上了水面,有些沉了下去……

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