0.

我已经有两次使用微波炉盖子,广告上说它可以在加热食物时安全融化。

第一次,我在加热中国剩菜(用950W热3分钟,就像我通常加热我的脚一样),锅盖融化在米饭上面。最后我吃光了剩下的食物,没有吃米饭。

第二次,我妈妈在加热一个装有烤鸡的砂锅(用650W加热5-6分钟,虽然我不确定我们是否真的用这个温度),盖子的一部分又融化了。我们最终没有吃鸡皮,假设鸡肉的其他部分都没问题。

这也不是我们第一次使用这些盖子:这两个盖子都很高(第一个和4-5英寸的智能手机一样高,第二个比宜家的Dinera碗略高),在融化之前已经使用了好几年。我们也没有不小心使用了非微波设置。

我们还有两个较低的盖子(大约是Dinera碗的3/4高),但我们不想让它们也融化。问题是我认为这些和刚刚融化的那颗是同一种材料,虽然它们仍然完好无损,但它们的年代和第二个融化的那颗差不多。我们所有的盖子都标榜适合微波使用。

有什么特别的方法可以避免微波炉里的微波炉盖融化吗?

例子:-

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    容器的图片可能会有所帮助。你是在描述你从拿出餐馆获得的夸脱容器吗?虽然容器本身在微波中确实很好,但顶部将熔化。-moscafj 4月1日10:52
  • 1
    融多少钱?他们是否接触了食物(或者被热脂肪泼得比平时更多)?-克里斯·H 4月1日11:02
  • @moscafj我说的是类似的事情:dunelm.com/product/good2heat-microveave-plate-cover-1000071816.。这是一种可以放在盘子/碗/碟子上的东西,可以防止不小心的食物飞溅到微波炉边缘和顶部,留下一堆烂摊子需要清理。-Nzall 4月1日11:32
  • @ChrisH融化的是一个汤匙大小的洞,看起来整个盖子都不见了,边缘向下弯曲。我看看能不能找到融化的盖子的照片。我知道我拍了一张,但我得在手机里找到。-Nzall 4月1日11:46
  • 2
    如果你想防止食物飞溅,在食物上放一块湿纸巾就可以,而且不会在微波炉里融化。它还能防止食物在微波炉中变干。-以斯帖 4月1日18:03
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我不是塑料专家,但一般的经验法则是最初的塑料柔软,融化的可能性越可能(我知道声音太明显,嘿;)与热塑性塑料有关的事情。

塑料被广告为微波安全的麻烦是它是一个有限的主张。如果你将一碗用盖子盖上盖子,那么你就会很好......永远。

然而,如果你在塑料上放了食物,尤其是脂肪,就会形成一个局部热点,远远超过塑料所能承受的范围。

我发现不值得把钱花在隔热罩上,因为事实上有更多的耐热塑料可以免费使用。

你的出卖食物将进入一个 - 两个容器和盖子都很可能在内心的真正油腻的咖喱中生存,除了一些染色之外,效果很小。

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同样,超市里的即食食品也更有弹性。我有一些20年前还在使用。它们可能会有点破损&边缘在一段时间后会碎裂,直到你认为它们不再值得保留。

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它们都可以不用担心被放入洗碗机(只要你确保它们不会翻过来,它们很轻)。

事实上,我已经知道购买超市的即食食品,就为了这道菜;)

6.
  • 这不是我说的那种微波炉盖。我说的是盖在盘子上的盖子,这样可以重新加热盘子上的食物,而不会溅得到处都是。-Nzall 4月1日13:45
  • 2
    事实上,当你把盘子翻过来的时候,它就变成了一个盖子。-tetsujin 4月1日13:46
  • 是的,但我在他们进来的菜肴中不要再加热我的外卖,并且这些菜肴无论如何都没有正确的形状。我的盘子全部都是圆形的,并且在超市销售的外卖盘比平板小得多,均在长度和宽度。-Nzall 4月1日14:35
  • 3.
    看起来你对以外的任何东西不感兴趣,而不是'你已经做了什么'......我想到了这是你第一次问的原因。然后我的答案的第一部分就是你所需要的。-tetsujin 4月1日14:42
  • 1
    你可以买到足够大的超市即时食品,这就是我的答案。-tetsujin 5月3日在6:35
1

这里的问题是微波的工作方式。它们不是均匀地加热你的食物,而是把食物的一小部分加热到很高的温度,而剩下的食物是冷的。如果过热的食物接触到盖子,就会融化塑料。所以,你可以做一些事情来避免这种情况。

不要让盖子碰到食物。

慢点加热食物。加热1分钟,取下盖子搅拌,盖上盖子等待1分钟,再加热1分钟。根据需要重复这个过程,直到食物完全加热。等待时间的目的是让热量从食物中被加热的部位分散到食物中较冷的部位,从而防止同一部位被过度加热。搅拌也有助于更均匀地分配热量。这个盖子可以保持蒸汽和热空气在食物周围,所以即使微波炉关闭,它也会继续加热。

您可以使用微波的较低功率设置而不是手动启动和停止。在大多数微波中,该设置实际上并没有以较低的功率热量。相反,它在全动力上加热了一段时间,然后停止加热一段时间,然后再次加热全部功率。因此,您可以将微波炉设置为在半功率上以6分钟而不是3分钟。暂停循环一次或两次搅拌食物是一个好主意。

如果食物油腻,盖子仍然可能会在斑点溅到它上的斑点中。没有很好的修复。只要你停止微波炉搅拌你的食物,你就可以擦掉盖子的润滑脂溅出。如果您正在烹饪一些特别油腻的东西,请在食物和盖子之间放一块蜡纸。蜡纸不会像纸​​巾一样粘在食物中。

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  • + 1。你可以增加微波陶瓷的复杂性。有些阻碍,有些让微波畅通无阻。“简单”的测试是,如果盘子在没有食物传导的情况下发热,也就是说,如果盘子边缘发热,而不仅仅是食物下面的部分发热。在我们的房子里,我们有(来自同一家制造商的)盘子,它们很好,但也会把你烤焦。-tetsujin 5月2日17:24

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